Kalpak est la fierté nationale du Kirghizistan et la coiffe pratique, la forme allongée et la couleur blanche symbolisent les montagnes Ala-Too - la patrie des Kirghizes. Un pompon brillant est un symbole de fertilité et de procréation. Ak kalpak est mentionné dans l'épopée millénaire de Manas et reste aujourd'hui un élément réel de l'habillement des hommes kirghizes.
Ak kalpak fait partie de la culture kirghize et chaque année, le 5 mars, le Kirghizistan célèbre la fête officielle de la coiffure. Ce jour-là les hommes portent le chapeau kirhgize Kalpak. Sur la place centrale Ala-Too à Bishkek il y a une grande fête nationale.Il est chaud en hiver, frais en été, facile à assembler, ne perd pas sa forme, toutes ces qualités du feutre kalpak déterminent sa polyvalence et sa grande commodité. Il est bien adapté pour le climat continental du Kirghizistan, l'hiver froid, l'été chaud. Il existe plus de 80 types de kalpaks. 
Malgré la grande variété de kalpak, chaque génération à son propre kalpak : pour les personnes âgées, une coiffe avec quatre rangées de fils sombres. Cela signifie que le propriétaire est un sage - aksakal. Pour les hommes d'âge moyen, un kalpak en feutre léger et plus fin. Et les jeunes Zhigits (jeune homme) portent des coiffes avec des ornements brillants. Après tout, ils sont à l'aube et sont pleins de force. Au cours des siècles, il y a eu des lois pour le port correct d'une coiffe. Auparavant, un coup d'œil à la coiffe suffisait pour savoir d'où venait zhiguite, son âge, quel est son statut social et familial. Aujourd'hui, peu de gens connaissent cette langue de kalpak étonnante et perdue. Par exemple, les petits enfants ne pouvaient pas porter un kalpak avec un revers noir, principalement vert avec un ornement correspondant. Et lorsque le jeune homme a atteint l'âge de 24 ans, la couleur du liseré de son kalpak est passée au bleu. Cela signifiait que le propriétaire était assez vieux pour protéger sa maison. De plus, le bleu symbolisait une route ouverte et des opportunités. 
Si le marié cherchait une mariée, il mettait un kalpak avec un revers bordeaux ou rouge. A ses 36 ans, le liseré de la coiffe a dû être remplacé par du marron, et à 48 par du beige. Cela a montré une personne qui peut servir d'exemple pour la jeune génération. La couleur noire de bordure est apparue après 60 ans. Comme la sagesse et la connaissance de la différence entre le noir et le blanc. Pour la fabrication de feutre pour kalpak est la laine lavée, nettoyée et peignée de mouton mérinos. Ils sont élevés dans toutes les régions du Kirghizistan. Dans des grandes étendues des Monts Célestes. La laine mérinos se distingue par une hygroscopicité élevée, elle est capable d'absorber jusqu'à 33% d'humidité de son volume, grâce à quoi le corps humain reste en chaleur sèche. Les fibres de laine contiennent des millions de coussins d'air qui aident à maintenir une température confortable par temps froid et chaud. 230g (environ) de feutre sont nécessaires pour faire un kalpak. 1 mouton mérinos = 17 kalpak.